Menù
Menù
Antipasti
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Sciatt con Insalata10,00€
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Affettato Misto12,00€
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Carne Salada Piemontese12,00€
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Vitello Tonnato12,00€
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Battuta al Coltello16,00€
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Misto Bresaole20,00€
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Qua Qua20,00€Speck, Salame e Petto d'Oca, Speck d'Anatra e bloc de Foie Gras
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Selezione di Prosciutto Crudo20,00€
Formaggi
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Tagliere Misto 4 pezzi12,00€
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Tagliere Misto 8 pezzi24,00€
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Tagliere Misto 12 pezzi36,00€
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Tagliere Misto 16 pezzi48,00€
Primi piatti
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Pizzoccheri13,00€I nostri pizzoccheri vengono fatti senza verze/coste
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Carbonara15,00€
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Scialatielli Panna, Speck e Noci15,00€
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Scialatielli al Ragù di Selvaggina16,00€
Secondi piatti
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Tzigeuner con Pancetta e/o Speck18,00€
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Filetto di Manzo25,00€
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Filetto al Pepe Verde28,00€
Selvaggina Esotica
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Canguro Australiano*23,00€
Circa 400g
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Zebra Sud Africa*10,00€/hg
Circa 300g
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Renna Finlandese*15,00€/hgCirca 250g
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Bisonte Canadese10,00€/hg
*Gelo
Desserts
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Tiramisù5,00€
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Crema di tiramisù4,00€
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Semifreddo Torroncini e Amaretto6,00€
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Semifreddo al Braulio4,00€






